アスリート栄養サポートプロジェクト活動報告
― 日テレ・東京ヴェルディメニーナの選手の皆さまへ補食提供を行いました ―

2023/11/07

健康栄養学科では、スポーツ栄養学について学び、女性アスリートへの栄養サポートを実践していくプロジェクトを実施しております。

私たちは、10月26日に日テレ・東京ヴェルディベレーザの育成組織であるメニーナ選手の皆さまへ補食を提供しました。今回の補食は、バナナと卵とホットケーキミックスで簡単に作れる「バナナミックスケーキ」です。今回の担当は、アスリート栄養サポートプロジェクトメンバーの1年生で、自分たちの授業があっても、夕方以降の提供に間に合うように簡単なメニューとしました。調理した学生４名が選手の皆さまへお届けし、練習も見学させていただくことができました。選手の皆さまにコンセプトなどをご紹介する際は、学生たちは少し緊張していましたが、とても貴重な経験となりました。

私たちは、これからも選手の皆さまを栄養面からサポートできるよう、取り組んでいきたいと考えています。

学生の感想

• 今回の補食提供は夏から始まりましたが、これからにつながるような経験ができました。私は、いずれはスポーツ選手に携わる管理栄養士になりたいと考えているため、とても有意義な時間でした。補食を渡した時も選手の皆さんが楽しみにしていたのか表情が明るく、こちらもうれしい気持ちになりました。またこのような機会があれば積極的に参加したいと考えました。
• 先日の補食提供では初めて選手の皆さんにバナナミックスケーキを提供し、自分たちの考えたものを形にして選手に届けるということができ、とてもうれしかったです。今回は補食を早めに作っておくことで、時間に余裕を持って出発することができました。これからも活動には積極的に参加し、たくさん経験を積んでいきたいと思います。

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