アスリート栄養サポートプロジェクト活動報告
― 2023年度 第1回野球部栄養・身体状況調査とワークショップ ―
2023/07/07
健康栄養学科アスリート栄養サポートプロジェクトでは、女性アスリートへの栄養サポートについて学び、実践していくプロジェクトを実施しております。6月9日と16日に駒沢学園女子高等学校野球部の選手の皆さまに対して、本学の実習室にて今年度1回目の栄養・身体状況調査と補食についてのワークショップをおこないました。
栄養・身体状況調査では、身長、体重、体組成、骨密度の測定と食生活状況や体調管理・ケガなどに関するアンケート調査をおこないました。ワークショップでは、アスリート栄養サポートプロジェクトの学生スタッフによる食育講話の後に、各グループで「補食をどのように用意したらよいか」、「どのような補食を食べたいか」などについてにぎやかに話し合い、まとめたことを選手から発表してもらいました。楽しかったグループワーク後には、「ワークショップに参加して感じたこと」や「補食を食べるために明日から実践できそうなこと」をワークシートに記入して各自で振り返っていただきました。
また、学生スタッフが考案した補食「レモンケーキ」と「さつまいも団子」が提供され、選手の皆さまからは「おいしい!」との声とすてきな笑顔をたくさんいただきました。夏の大会に向けて、ワークショップで考えたスポーツ栄養の視点からの補食の大切さを、「強い体づくり」と「上手な体調管理」に生かしてくださるとうれしいです。
学生スタッフの感想
- ワークショップという新しいかたちでの食育だったために不安でしたが、選手の皆さまが積極的に取り組んでくださったので有意義な時間となりました。今後もこのような活動を通して交流を深めていきたいと思います。
- 「さつまいも団子」は冷やすと夏でも食べやすく、エネルギーもとりやすい良い補食だったと思います。団子にしたり、きな粉をつけたりするのに少し手間がかかり大変だったので、作りやすいものを考案する必要があると感じました。
ご参加いただいた野球部の皆さま、ご協力いただきました顧問の先生に心より感謝申し上げます。